Айвар Хансон: "Только хорошей еды уже давно недостаточно"

"Все рестораны Ида-Вирумаа, которые есть в "White Guide", предлагают необычные впечатления, поэтому мы их и рекомендуем", - сказал контент-менеджер "White Guide" в странах Балтии Айвар Хансон. Фото: Матти Кямяря / Põhjarannik

Руководитель программы "Eesti Maitsed" и контент-менеджер ресторанного гида "White Guide" в странах Балтии Айвар Хансон в субботу привез иностранных ресторанных критиков в Ида-Вирумаа, чтобы предложить им особенные впечатления. В обнародованном в понедельник вечером путеводителе "White Guide 2020" в топе эстонских заведений присутствуют несколько местных точек питания.

- "White Guide" указывает путь в лучшие заведения питания Эстонии, которые рекомендуют эстонские и зарубежные эксперты, но вы вместе с иностранными журналистами на этот раз приехали не для оценки ресторанов. Что вы делаете в Ида-Вирумаа?

- Во время публикации "White Guide" каждый год проходит конференция, на которой мы собираем лучших в своем деле, чтобы они поделились опытом, и зарубежных журналистов, которым мы хотим показать, насколько хороша Эстония как страна гастрономии. Журналисты два дня колесят по Эстонии, вдобавок к Ида-Вирумаа еще регион Тарту и Пярну. Со мной вместе журналисты из Швеции, Франции, Японии и Англии.