Департамент здоровья предупреждает ⟩ Доморощенные эксперты распространяют недостоверную информацию о питьевой воде

Департамент здоровья подтверждает, что качество питьевой воды в Эстонии находится под постоянным контролем и она пригодна для питья. Фото: Arvo Meeks/Valgamaalane

Департамент здоровья предупреждает о вновь распространяемых в последнее время в социальных сетях сообщениях, в которых людям демонстрируют непригодность питьевой воды и одновременно рекламируют фильтры.

- Это старая тема, которая уже некоторое время всплывает волнами, - констатировала Андра Виллерс, директор по производству ТОО "Järve Biopuhastus", крупнейшего предприятия водоснабжения в Ида-Вирумаа.

В последнее время она с этим не сталкивалась, но первым делом вспоминается пожилой человек, потративший последние сбережения на покупку дорогого электролизера. Потому что какой-то "эксперт" пришел к нему домой, чтобы продемонстрировать устройство, и попутно предложил продать его. Ей известны и другие люди, купившие устройство или фильтр, поддавшись на подобную рекламу.

"Непригодна для питья и приготовления пищи"

Пару недель назад в социальной сети в группе сообщества Ида-Вирумаа перепостили сообщение небольшой местной компании по водоснабжению о том, что в связи с заменой насоса используется резервная скважина, поэтому вкус питьевой воды может отличаться от привычного, а также что вода хлорируется.

Такой информацией всегда делятся в общественных группах - на случай, если кто-то пропустил объявление самой водопроводной фирмы.

"Я проверил воду в [название населенного пункта] с помощью электролизера. Она непригодна для питья и приготовления пищи", - поспешил сообщить в комментариях один из жителей. И предложил проверить воду еще раз после замены насоса, если общественность в этом заинтересована. Сам он якобы привозит воду для питья и приготовления пищи вода из Куремяэ.

Прошлым летом этот же человек разместил в социальных сетях видео о том, как проверять питьевую воду с помощью электролизера. Правда, он ничего не предлагал на продажу, хотя подобные видео обычно сопровождаются предложением приобрести фильтры для воды, чтобы предотвратить проблемы со здоровьем.

Подобные видеоролики дошли также до Департамента здоровья. Показан стакан, наполненный мутной водой, и говорится, что мать человека, разместившего видео, годами пьет такую воду, и "именно из-за этого все эти хронические проблемы и начинаются". Затем стакан наполняют чистой водопроводной водой, включают электролизер, и утверждают, что в процессе электролиза частицы, находящиеся в молекуле воды, отделяются и выводятся наружу. И осадок, грязь и микроорганизмы поднимаются на поверхность.

"Разумеется, вода, только что налитая в стакан, тоже становится мутной, потому что именно это происходит с обычной водопроводной водой, когда она подвергается электролизу. Такое "тестирование" питьевой воды не свидетельствует о фактическом загрязнении, а является реакцией на минералы в воде. Изменение цвета в основном происходит из-за коррозии электродов, а не из-за опасных веществ, содержащихся в воде", - пояснил Департамент здоровья.

"Гражданская наука" может привести к совершенно ошибочным выводам

Комментируя тему распространения "домашних видео", эколог Эрик Пуура написал, если дома начать расщеплять воду с помощью электричества, то будут происходить процессы, в результате которых образуются новые вещества.

"Воду расщепляют с помощью электролизеров, купленных в Китае, и по цвету происходящих реакций делают вывод о наличии в воде опасных веществ. Однако в действительности мы так быстро меняем степени окисления растворенных в воде элементов, а отчасти и из-за материала электродов, например, образуется зеленый или черный осадок, на основании которого нельзя сделать прямых выводов о качестве питьевой воды. Экспериментаторы утверждают, что эти вещества уже присутствовали в воде - но их там не было, они образовались в результате распада состава воды", - написал ученый. 

При расщеплении воды под действием электричества образуются новые вещества. Фото: Erik Puura

Пуура добавил, что если провести такой эксперимент, например, с водой Вярска, которая очень полезна для здоровья, то быстро образуется черный осадок, но что еще хуже - поскольку вода Вярска с высоким содержанием минералов - прибор перегорит, что, по сути, опасно для жизни.

По его словам, так называемая гражданская наука, которая творится на кухне, с одной стороны, является хорошим признаком того, что люди интересуются наукой, но с другой стороны, она может быть даже опасна для жизни и, если ее интерпретировать без базовых знаний химии, может привести к совершенно неверным выводам.

К питьевой воде из общественных систем водоснабжения предъявляются строгие требования

Питьевая вода регулярно проверяется как самими предприятиями водоснабжения, так и Департаментом здоровья. Результаты анализов воды можно найти на сайтах этих компаний и Департамента здоровья, и если с водой произойдет что-то непредвиденное, потребители конкретного региона будут оперативно уведомлены. Наряду с рекомендациями, например, кипятить воду или не использовать ее для питья или приготовления пищи.

Тем не менее, например, "Järve Biopuhastus" время от времени получает письма или телефонные звонки от людей, утверждающих, что у них проблемы с водой.

По словам Андры Виллерс, причиной такого мнения зачастую являются фильтры, которые люди сами устанавливают для водопроводной воды, думая, что это сделает ее лучше.

- Эти фильтры очень быстро чернеют, потому что даже вода, соответствующая стандартам, содержит некоторое количество железа, которое делает цвет некрасивым. Вот тогда у людей и создается впечатление, что с водой что-то не так. Буквально несколько дней назад один человек написал, что за свой счет установил фильтр и гидрофор и больше не хочет платить нам за воду, потому что вода, которую мы продаем, не соответствует требованиям. Почему он считает, что вода не соответствует требованиям, зачем он установил эти устройства, из письма не ясно.