Цена на молоко в Эстонии за год выросла почти на двадцать процентов

В коровнике гостей приветствовали лишь две коровы, остальные находились на пастбище. Фото: Matti Kämärä / Põhjarannik

По данным Департамента статистики, в январе у эстонских сельскохозяйственных производителей купили в натуральном весе в общей сложности 77 400 тонн молока, на 1300 тонн больше, чем на год раньше, пишет RusPostimees.

Средняя закупочная цена на молоко в Эстонии в январе этого года за год выросла на 19,4 процента до 580,54 евро за тонну. По сравнению с декабрем цена выросла на 5,9 процента.

В январе молочная промышленность Эстонии произвела 9100 тонн питьевого молока, как и в январе 2024 года, сливок было произведено 2200 тонн, на 100 тонн меньше в годовом сравнении, а производство сквашенного молока выросло с 2700 до 3100 тонн.

Производство масла и сыра удержалось на уровне января прошлого года - 400 тонн и 5500 тонн соответственно.