/nginx/o/2020/02/04/12914421t1h1386.png)
:format(webp)/nginx/o/2025/05/25/16868831t1h0d89.jpg)
В течение прошлого года в Эстонии было продано более 21 тонны рыбной икры, что является рекордным показателем, сообщает Департамент статистики.
По данным Департамента статистики, количество рыбы, проданной рыбоводческими предприятиями, в прошлом году увеличилось по сравнению с 2023 годом на 45 тонн. Количество выращенной рыбы в 2019-2022 годы сокращалось, однако в последние два года снова стало расти.
Ведущий аналитик Департамента статистики Антон Кардаков отметил, что рост цен продуктов питания отразился и на рыбоводческом секторе: "Средняя цена за килограмм выращенной рыбы выросла на 30 процентов и превысила 8 евро".
Радужная форель по-прежнему является в Эстонии самой выращиваемой и продаваемой рыбой, ее доля в последние годы постоянно увеличивается. В прошлом году было продано 835 тонн радужной форели, что составило 87% от всего количества проданной рыбы, а в денежном выражении это примерно 6,9 миллиона евро.
Кардаков отметил, что в прошлом году в Эстонии продали рекордное количество рыбной икры: "В 2024 году было продана 21 тонна рыбной икры, что почти в два раза больше, чем годом ранее. Это немного превышает предыдущий рекордный показатель 2021 года. В денежном выражении рыбной икры было продано почти на 680 тысяч евро, при этом средняя цена за килограмм снизилась по сравнению с предыдущим годом на 11 процентов", - отметил аналитик Департамента статистики.
:format(webp)/nginx/o/2025/05/25/16868830t1hf2d2.png)
В прошлом году в Эстонии было продано также 0,5 тонны речного рака, что почти столько же, сколько в 2023 году. Общая сумма продаж составила 17000 евро.
К сведению: помимо радужной форели и речного рака в Эстонии выращиваются и продаются другие виды рыб: линь, угорь, африканский клариевый сом, карп, обыкновенный сом, осетровые (сибирский и русский осетр), белый амур и др.